Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google
При різкому падінні рівня цукру в крові організму потрібні швидкодіючі вуглеводи. Фахівці назвали продукти, які можуть допомогти швидко отримати необхідну кількість глюкози.
Для швидкого підвищення рівня цукру зазвичай рекомендують близько 15 грамів швидкодіючих вуглеводів. Такі продукти швидко засвоюються та можуть допомогти при низькому рівні глюкози.
Серед найпоширеніших варіантів — фруктові соки, сухофрукти, мед і солодощі. Також існують спеціальні таблетки та гелі з глюкозою, які розроблені саме для таких ситуацій.
Ось які перекуси можуть стати швидким джерелом вуглеводів.
Фруктовий сік — один із найпростіших варіантів. У ньому міститься природний цукор без великої кількості клітковини, тому він може швидко підвищити рівень глюкози. Приблизно 120 мл яблучного або апельсинового соку містять близько 15 грамів вуглеводів.
Також можуть підійти виноградний, ананасовий або журавлинний соки.
Сухофрукти після видалення води містять більш концентровану кількість природних цукрів. Для отримання приблизно 15 грамів вуглеводів можна з’їсти один великий фінік, дві столові ложки родзинок, кілька половинок кураги або кілька чорносливин.
Цукерки також можуть швидко підняти рівень цукру завдяки доданим простим цукрам. Їх розглядають як варіант, якщо інших продуктів під рукою немає.
Мед містить прості цукри, які швидко засвоюються. Одна столова ложка меду забезпечує приблизно 15 грамів швидкодіючих вуглеводів.
Свіжі фрукти теж можуть допомогти. Джерелом приблизно 15 грамів вуглеводів можуть бути невелике яблуко, половина банана, половина склянки яблучного пюре, ківі або кілька виноградин.
Молоко містить лактозу — природний молочний цукор. Склянка знежиреного молока має близько 12 грамів вуглеводів. Воно діє повільніше, ніж сік або глюкозні засоби, через наявність білка.
Білий рис також може бути джерелом швидких вуглеводів. Половина склянки вареного рису містить приблизно 18 грамів вуглеводів, які швидше засвоюються через низький вміст клітковини.
Знежирений йогурт містить природні цукри та може бути додатковим перекусом. Порція приблизно 170 грамів містить близько 14 грамів вуглеводів.
Звичайні солодкі газовані напої також містять прості цукри, які можуть швидко потрапити в кров. Водночас фахівці вважають фруктовий сік кращим вибором через додаткові поживні речовини.
Таблетки та гелі з глюкозою створені спеціально для швидкої корекції низького рівня цукру. Вони можуть почати діяти вже за кілька хвилин, а дослідження показують, що глюкоза у такій формі часто працює швидше, ніж цукор із деяких звичайних продуктів.
